Business Menù di Venerdì 17 Marzo 2017

Business Menù di Venerdì 17 Marzo 2017

dalle 12,30 alle 14,30

DEGUSTAZIONE ESTRATTO DEL GIORNO :  € 3.00

Arancia Di Sicilia-Pompelmo Rosa-Limoni VersoVerde-Menta

 

Oggi Vi consigliamo:   –  calice di Pecorino Biodinamico Terre di Chieti € 2,50

Risotto con Carciofi, Stracciatella e pinoli tostati

                     € 8,00* (senza Stracciatella )

 

Orecchiette alle Cime di Rapa e Vongole Veraci

              € 9,00*(senza Vongole )

 

Bocconcino di Tacchino marinato al latte con Purea di Sedano Rapa e Chips di Mele

  € 9,00*

Filetto di Branzino con Tortino dorato di patate, guazzetto di Pomodorini, Olive e Capperi

   € 12,00*

 

Insalatona

Misticanze d’insalata, Scarola Campana, Bocconcini di Bufala, Pinoli Tostati, Uva sultanina, Olive, Olio EVO biologico DOP (Terre di Bari Bitonto) e Crostini serviti a parte

                                (senza bocconcino, con ricottina veg )                                                           

                                                  € 8,00   *                                                

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Club Sandwich Vegano

Pane integrale, Patè olive della casa, Insalata, Pomodoro, Verdura alla plancia

€10,00*

 

Caffè € 1,00

=percorso vegan