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Business Menù di Martedì 18 Luglio 2017

Business Menù di Martedì 18 Luglio 2017

Business Menù di Martedì 18 Luglio 2017

dalle 12,30 alle 14,30

 

DEGUSTAZIONE ESTRATTO DEL GIORNO :  € 3.00

                  Pesca-Mela-Basilico-Carota

 

Oggi Vi consigliamo:   –  calice di birra “Aeresis” Black Indian Pepper Ale 6 %    € 2,00

BIRRIFICIO INDIPENDENTE ELAV

Orecchiette al pesto di Zucchine, Pomodoro secco e Stracci di Bufala

                                                                               € 8,00* (SENZA BUFALA )

ORECCHIETTE FRESCHE ARTIGIANALI – BUFALA DI BATTIPAGLIA IGP

 

Gazpacho di Pesche e mandorle tostate

€ 8,00* 

PESCHE, MANDORLE, CETRIOLO, PEPERONE, CIPOLLA, MENTA

Bresaola del  “Curto” e Involtino di Melanzana, Rucola e Caprino

€ 10,00*

MACELLERIA DEL CURTO, SOTTOFESA CON STAGIONATURA 2 MESI E AFFUMICATURA LEGGERA DI FAGGIO-

 

 

Verdure Grigliate marinate al Basilico con Bocconcini di Bufala e Pinoli tostati

€ 9,00*

MOZZARELLA DI BATTIPAGLIA  IGP

 

Insalata :

Misticanza di insalate, Ananas, Salmone Affumicato, Pomodoro secco e Sesamo Nero

€ 9,00

 

CLUB SANDWICH AL SALMONE AFFUMICATO

Con pane integrale, salmone affumicato, philadelphia, misticanza, pomodori e cetriolini

       € 11,00*           

Caffè € 1,00    Dolce € 3,00

=percorso vegan

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