Business Menù di Lunedì 29 Maggio 2017

Business Menù di Lunedì 29 Maggio 2017

Business Menù di Lunedì 29 Maggio 2017

dalle 12,30 alle 14,30

 

DEGUSTAZIONE ESTRATTO DEL GIORNO :  € 3.00

Ananas-Mela-Cetriolo-Zenzero

SPECIAL BEER:   –  calice di Birra Raskolnikov  –

birra salata ai lamponi, artigianale, naturale, non filtrata e non pastorizzata Alc.4,5%  € 2,00

Tris di Pasta LEGU’ con Pesto VersoVerde di Basilico, Mandorle e lievito disattivato

€ 11,00

PASTA DI 100% FARINA DI LEGUMI MISTI ARTIGIANALE TRAFILATA AL BRONZO

 

La Panzanella VersoVerde con Mozzarella di Bufala

(PANE A LIEVITAZIONE NATURALE, POMODORI, CETRIOLI, CIPOLLA ROSSA MARINATA, CAPPERI, OLIVE E BASILICO)

                        € 7,00* (senza Bufala

)

MOZZARELLA DI BATTIPAGLIA IGP

Tagliata di Manzo, Spinacino, Patate arrostite e Salsa di senape antica

€ 12,00*

CARNE DI SCOTTONA NAZIONALE-PATATE AVEZZANO

Gamberi arrostiti con Cous-Cous e Verdurine

€ 12,00*

COUS COUS DI FARRO BIO PIEVE A SALTI TOSCANA

Insalatona

Misticanza di insalata, Avocado, Cocco, Bacon croccante, Crostini e Noci

                            € 8,00* (senza Bacon

)

                                                             

VersoVerde CLUB SANDWICH

(PANE INTEGRALE, VERDURA DI STAGIONE ALLA GRIGLIA, CREMA DI CAPRINO-OLIVE-POMODORO SECCO, MISTICANZA DI INSALATA)   CON CHIPS HOME MADE

  • CON PATE’ DI OLIVE NERE (senza caprino)

€ 10,00

Caffè € 1,00 – Dolce € 3,00

 

*I prezzi includono il coperto, pane ed acqua (1/2 lt.)

=percorso vegan

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