Business Menù di Lunedì 15 Maggio 2017

Business Menù di Lunedì 15 Maggio 2017

Business Menù di Lunedì 15 Maggio 2017

dalle 12,30 alle 14,30

DEGUSTAZIONE ESTRATTO DEL GIORNO :  € 3.00

Mela verde del Trentino-Ananas-Zenzero

Oggi Vi consigliamo:   –  calice di Sangiovese 100% – Nectar ORCIA ROSSO Az.Agr.PODERNUOVO € 2,50

Tris di Pasta LEGU’ con Pesto VersoVerde di Basilico e Mandorle

€ 11,00

PASTA DI 100% FARINA DI LEGUMI MISTI ARTIGIANALE TRAFILATA AL BRONZO

 

La Panzanella VersoVerde con Mozzarella di Bufala

(PANE A LIEVITAZIONE NATURALE, POMODORI, CETRIOLI, CIPOLLA ROSSA MARINATA, CAPPERI, OLIVE E BASILICO)

                        € 7,00* (senza Bufala )

MOZZARELLA DI BATTIPAGLIA IGP

Tagliata di Manzo, Spinacino, Patate arrostite e Salsa di senape antica

€ 12,00*

CARNE DI SCOTTONA NAZIONALE-PATATE AVEZZANO

Gamberi arrostiti con Cous-Cous e Verdurine

€ 12,00*

COUS COUS DI FARRO BIO PIEVE A SALTI TOSCANA

 


Insalatona

Misticanza di insalata, salmone marinato, avocado,

cocco, semi di girasole, salsa yogurt, lime

€ 9,00*

 

  Hamburger Vegano

(burger di patate/ceci/pomodoro secco/oliva taggiasca/prezzemolo, maionese di soya speziata, misticanze di insalata, pomodoro e composta di cipolle rosse)

CON CHIPS HOME MADE

 € 10,00*

Caffè € 1,00

=percorso vegan

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