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Business Menù di Lunedì 12 Giugno 2017

Business Menù di Lunedì 12 Giugno 2017

Business Menù di Lunedì 12 Giugno 2017

dalle 12,30 alle 14,30

 

DEGUSTAZIONE ESTRATTO DEL GIORNO :  € 3.00

Mela –Cetriolo- Zenzero

SPECIAL BEER:   –  calice di Birra Raskolnikov  –

birra salata ai lamponi, artigianale, naturale, non filtrata e non pastorizzata Alc.4,5%  € 2,00

Tris di Pasta LEGU’ con Pesto VersoVerde di Basilico, Mandorle e lievito disattivato

€ 11,00*

PASTA DI 100% FARINA DI LEGUMI MISTI ARTIGIANALE TRAFILATA AL BRONZO

 

La Panzanella VersoVerde con Mozzarella di Bufala

(PANE A LIEVITAZIONE NATURALE, POMODORI, CETRIOLI, CIPOLLA ROSSA MARINATA, CAPPERI, OLIVE E BASILICO)

€ 7,00*

MOZZARELLA DI BATTIPAGLIA IGP

 

Roast – Beef con Rucola, Pomodorini e Grana d.o.p.

€ 12,00*

SCOTTONA NAZIONALE

Gamberi al vapore con Riso Venere e verdurine

€ 12,00*

 

Insalatona

Misticanza di Insalata, pomodorini, Feta, Origano, Olive Taggiasche, Cetrioli, Peperoni, Cipolla Rossa, dressing allo yougurt

€ 9,00*     

Hamburger Vegano

(burger di patate/ceci/pomodoro secco/oliva taggiasca/prezzemolo, maionese di soya speziata, misticanze di insalata, pomodoro e composta di cipolle rosse)

CON CHIPS HOME MADE

 € 10,00*

Caffè € 1,00 – Dolce € 3,00

=percorso vegan

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