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Menu serale

VersoVerde ha scelto di proporvi solo prodotti freschi a KMItalia, per questo motivo i nostri Chef creano ogni giorno un’offerta su misura in base ai prodotti disponibili.

La sera non troverete un menù fisso, ma piatti studiati in base ai prodotti freschi disponibili in giornata, accompagnati da alcuni dei vostri piatti preferiti, che sono diventati dei must sempre disponibili:

Carpaccio di zucchine gialle con crema di ceci € 10,00
con olive taggiasche, pomodorini canditi, pinoli e maggiorana
Doppia Bresaola artigianale di Chiavenna € 10,00
con ricottina di bufala e misticanza.
MACELLERIA DEL CURTO: sottofesa, stagionatura 2 mesi, affumicatura leggera di faggio.
MACELLERIA ZAINI: sottofesa, stagionatura 2 mesi, al naturale
Polpo alla piastra € 12,00
con patate schiacciate all’origano, salsa piccante e rucola
Tagliere di formaggi Italiani freschi e stagionati € 12,00
con confettura di cipolla rossa, miele di acacia e frutta secca
Crema di lenticchie € 10,00
con guanciale umbro, crostini di pane croccante, scaglie di Grana Padano.
Senza guanciale e Grana, con aggiunta di semini tostati
Gnocchi di patate € 12,00
con fonduta di gorgonzola piccante, noci e rucola
Risotto Carnaroli € 12,00
ai carciofi con speck dell’Alto Adige e pecorino romano
Spaghetti di Gragnano al pesto VersoVerde € 12,00
con nocciole, cuore di sedano, capperi e limone di Amalfi
Controfiletto di Scottona € 18,00
con purea di sedano rapa, funghi selvatici e pecorino romano
Filetto spada in panour di erbe fini e limone € 16,00
con nastri di verdure croccanti, mandorle e soia
Petto d’anatra laccato al miele e pepe nero € 16,00
con cavolo cappuccio in agrodolce, melograno e semi di chia
Tagliata di pollo alla piastra € 12,00
con insalatina croccante, yogurt e pistacchi
Burger VEGANO € 10,00
Burger di patate, ceci, pomodoro secco, olive taggiasche, prezzemolo, maionese di soya speziata, misticanze di Insalata, pomodoro e composta di cipolle rosse.
Con chips home made.
Naviglio Grande Burger € 10,00
Manzo nazionale, bacon, casera, marmellata di cipolle rosse home made, misticanza di Insalata, pomodoro e maionese alla senape.
Con chips home made.
AGGIUNTE: Ketchup bio € 0,20 – Maionese bio € 0,30
Insalata del giorno
Chiedere allo staff per le proposte di oggi
Dolci della casa home made € 5,00
CHIEDETE ALLO STAFF PER LE PROPOSTE FRESCHE DEL GIORNO
Passione al cioccolato € 7,00
con cuore morbido, sorbetto ai frutti di bosco e nota di frutta di stagione
Coperto € 1,50